大家好,我是申典启,一个实地走访世界各地,关注全球华人的旅行者。
乌克兰第6站,我在敖德萨
小朱是关注我三年的老粉了,他说他前女友还曾经加过我,然后他们分手了。(我到乌克兰的时候联系他前女友,就没有回应,我还觉得奇怪是不是微信号被盗了 ),小朱是在敖德萨留学了7年的留学生,音乐系,唱男高音,学习的是合唱指挥专业。
他今天刚从他教授家里上完私教课出来,我们刚好聊聊乌克兰的艺术领域,顺便跟他讨论了内娱的几个流量小生的音乐素质咋样。他如今还申请了读博士,如果按照计划,应该再读4年,也就是他需要待满乌克兰11年,才会回国。他可能还会参加最近的一些选秀节目,其实我想听他唱歌,看看有没有机会~
乌克兰民族特色的餐厅
小朱带我到了一家非常具有乌克兰特色的餐厅Kumanets Куманець ,因为小朱本人就是喜欢尝试新鲜的食物,所以他之前把很多华人都不吃的乌克兰食物,他都吃了一遍……他让我也试试乌克兰一些奇奇怪怪的食物。
奇奇怪怪的食物
茄子蘸黑面包,茄子味道也像国内的酸辣茄子,很接近中国人的口味。
前肥膘肉夹酸黄瓜和面包,酸黄瓜是乌克兰人最爱的家常菜,可以去腻。
卷心菜饺子,和中国饺子味道非常像,就是素饺子的味儿。
鱼肉泥蘸蒜末和红菜头末,这个味道很棒。
这个油炸肉丸配土豆泥是乌克兰版本的“番茄炒蛋”,就是几乎到处都可以见到。
店内装修,是我目前见过装修的最有乌克兰特色的一家餐厅。
黑暗料理:格瓦斯牛肉沙拉冷汤
小朱叫我一定要尝试这道乌克兰黑暗料理,格瓦斯牛肉沙拉冷汤……
就是把格瓦斯倒入牛肉沙拉中,搅拌上奶油,搅匀后就像一个内容呕吐物,接着用勺子舀入口中,一股格瓦斯的发酵味先刺激你的鼻腔,接着咀嚼后苦味蔓延到你的舌根。
这道菜的味道,格瓦斯一直占据主导位置。我不太能明白格瓦斯和牛肉沙拉两种毫无关系的东西,为何要相结合……感觉是一道我不会再尝试第二次的菜……
我想是乌克兰喜欢喝格瓦斯,所以可以把任何食物都变成格瓦斯口味的……
留学生小朱的家
小朱的家在一栋比较新公寓楼,三年前装好的,价格是500美元一个月(人民币3000多),由于他和女友分手了,前女友搬出去了,所以房东主动提出少50美元,现在是450美元。(我突然想到小朱老师一个月工资才400美元)
小朱说他的房东比较通人情,所以住习惯了就不想搬了。我们可以看到有一个开放式小厨房,一个卧室一个客厅,一个卫生间,住得会比较舒服一些。我问小朱这个房屋价格是当地普遍中国留学生的水平吗?小朱说,是最高的了,敖德萨留学生最贵500美元是上限了。如果最便宜的有200美元,老楼,新楼一般都超过300美元。
敖德萨国立音乐学院
小朱带我到了他们的学校,敖德萨国立音乐学院,音乐学院普遍很小,就一栋楼,围成一个四合院形状,前后面两层,左右侧四层。
校园里主要就是各个音乐教室,在不同房间有传来一些不同乐器的声音,学校看上去已经非常久远了,而且内院基本没有翻新,所以看上去很老旧。
▼主厅正门
学校很小,半小时完全可以看完。
我们走到第一排走廊时,看到这所学校的历史老照片,都是他们学校在上世纪的合影,包括在敖德萨波将金阶梯上合影,看照片当时人意气风发,有种当时国力强盛时候的神态。
敖德萨留学生男中音小吕
小朱因为这几天支气管炎犯了,今天陪我刚了一整天还一直给我介绍,所以咳嗽特别厉害(不是新冠)。
于是小朱请了一个他的学弟小吕,让他来代表一下敖德萨音乐学院,来看看他们乐声的音乐水平。
小朱是男高音,小吕是男中音,我顺便问了他们周深属于男高音还是女高音,他们说属于男假声唱法,是除了中高低音之外的另一个学习系统。
他学弟是天津人,讲话有种自带的幽默感,没想到97年出生的他,已经结婚了,而且他们小两口一起住在学校的宿舍里。
我们还聊了很多关于中国人音乐审美的讨论,还有就是他们将来的就业方向之类的。我为了让大部分观众都能接受,我让小吕唱一些我们耳熟能详的流行歌曲,同时也让他唱一部分他专业领域内的美声唱法。
我感觉他们宿舍隔音需要很好,他一个声音出来,我感觉隔两堵墙都能听到……(因为视频我还没剪,后续我把链接评论区)
韩国男团的乌克兰粉丝
很巧妙地,我遇到一个韩国防弹少年团的“naocan粉”,一个乌克兰的中学生(14岁)。
我在玩着手机,她一直坐在旁边,大概一个小时后,她鼓起勇气说能不能和我合影,因为她是非常非常喜欢韩国……
我说当然可以,接着,她打开手机,就是某个韩星的照片封面。她说这是谁谁谁(反正说了一个韩语感觉的名字),她又表达了她这辈子真的很想去韩国,一定要和她朋友去一趟韩国旅行。
她说她朋友是军人,后来我才知道原来这个韩团的粉丝名字就要“军队”……她说她刚开始以为我是韩国人,但是一直盯着我手机看,发现我打的不是韩文,是中文,才知道我是中国人。她说她们学校,一半的女生都在关注韩国的团体,另一半则关注欧美。
然后我跟言谈中,看到她的表情反应已经“韩化”,频繁点头,鼓嘴……还有一些韩国综艺经常出现的手势,比如笔芯之类的。总之是韩国人平时才会出现的表情。
我是没有想到BTS等韩团在乌克兰青少年团体中,这么热门。
之前我去巴西的时候,韩国文化也在他们中小学生群体中十分盛行,甚至绿教地区的马来西亚和印尼……土耳其,都有大量青少年被这个东亚弹丸小国的流行文化冲击。
无论如何,感觉从南美到欧洲,越来越多青少年被韩团“洗脑”了……韩国流行文化攻势没想到渗透力这么强……
到其他国家我还会记录各国青少年团体的情况。