没有哪个国家的历史比法国的历史更受甜点的影响,即使是最头脑清醒的政客,其判断力也会被这些招牌法式甜点中醉人的黄油和糖分打乱。移民法国生活,为您介绍一下十大经典的法国甜点。
玛德琳蛋糕
在这份名单上的所有美食中,玛德琳无疑是最难忘的。正确烘焙后,这些蛋糕很小,呈贝壳状且很轻,可以在整个城市的糕点店橱窗中发现这些蛋糕。
法式苹果塔
在美国,厨房事故导致了诸如土豆片,玉米片和巧克力饼干的烹饪杰作。在法国,正如传说所说,酒店拥有者斯特凡妮和卡罗琳的一些误时的焦糖味给我们带来了宜人的塔婷。传统上,这是不起眼的苹果派的堂兄,现在通常用各种水果(包括梨,李子和木瓜)制作甜点。
千层糕
千层糕是真正的主食,它的美味既简单又令人难以置信,难以食用。如果那里有人设计出一种食用方法,使奶油在第一次咬入时不会从三层糕点之间喷出,请让更广泛,更具粘性的公众知道这一点。你真的不能去错了这一个,但对于一些额外的特殊尝试法式千层酥在由菲利普·康蒂奇尼设计的。
焦糖布丁
法国人,英国人和加泰罗尼亚人都对奶油法式薄煎饼食谱拥有创造性的权利,但是鉴于奶油法式薄煎饼在该国几乎所有菜单中都包含在内,因此法国案似乎很牢固。
马卡龙
该马卡的理念和浪漫的爱情有一个共同的相当数量; 两者都起源于中世纪,由于19世纪的创造力和勤奋精神而广受欢迎,如今,在许多人认为这是我们文明的高峰期,它们已成为各种社交媒体应用程序上数十亿张照片的广泛过滤主题。
坚果巧克力
随着古老的法国巧克力的问世,坚果巧克力的四种经典配料葡萄干、榛子、无花果和杏仁分别代表了多明我会、奥古斯丁会、方济会和卡梅尔会的修道院。如今,可能反映出更世俗的法国的成分包括种子,干果和果皮。
焦糖奶油
焦糖奶油是焦糖布丁的软大脑亲戚,可以这么说,因为它将焦糖布丁的坚硬,火炬的顶部交换为额外的一层光滑,含糖的甜度。
卡内莱奶油甜甜圈
作为波尔多地区的特产,卡内莱奶油甜甜圈内部柔软,外部是坚硬的焦糖色,并用香草和朗姆酒调味。除了酒精调味品,这道甜点可以与早餐、午餐和晚餐一起享用,配上一杯茶或者一杯葡萄酒也很完美。
巧克力慕斯
众所周知,翻译可以掩盖单词或短语的含义。尽管从“巧克力慕斯”到“巧克力慕斯”的转变似乎是没有问题的,但英语版本的东西是不正确的。它使您想到了塑料罐和铝箔盖,这与法国甜点的轻巧奢华无可比拟。
牛轧糖
虽然从技术上来说是中东和西班牙的美食,牛轧糖在法国有很多历史。法国蒙特利马牛轧糖是一种来自普罗旺斯的独特的法式甜点。
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